продукти:

  • 500 гр.броколи
  • 4 с.л зехтин (може и повече)
  • 1 малка глава лук нарязан на ситно
  • 1 морков
  • 4 с.л.брашно
  • 1 ч.ч течна сметана или прясно мляко
  • 3 ч.ч от водата в която са врели броколите
  • 1 с.л Вегета
  • 1 ч.ч настърган кашкавал
  • черен пипер и сол на вкус
приготвяне:

Измитите и почистени броколи се сваряват в леко подсолена вода . В тенджерка се запържва лука и настъргания морков докато омекнат . Слага се брашното и се запържва до златисто ,наливаме сметаната и водата от броколите.Добавят се Вегетата и броколите ,които предварително сме намачкали.Оставяме да къкри на тих огън за около 10 мин.След като я отстраним от котлона слагаме кашкавала да се разтопи.




0 коментара:

Публикуване на коментар