продукти:
- 500 гр.броколи
- 4 с.л зехтин (може и повече)
- 1 малка глава лук нарязан на ситно
- 1 морков
- 4 с.л.брашно
- 1 ч.ч течна сметана или прясно мляко
- 3 ч.ч от водата в която са врели броколите
- 1 с.л Вегета
- 1 ч.ч настърган кашкавал
- черен пипер и сол на вкус
приготвяне:
Измитите и почистени броколи се сваряват в леко подсолена вода . В тенджерка се запържва лука и настъргания морков докато омекнат . Слага се брашното и се запържва до златисто ,наливаме сметаната и водата от броколите.Добавят се Вегетата и броколите ,които предварително сме намачкали.Оставяме да къкри на тих огън за около 10 мин.След като я отстраним от котлона слагаме кашкавала да се разтопи.
0 коментара:
Публикуване на коментар